1月も終わりですが、お餅は終えましたでしょうか?
実家から送ってきたから、たまたま食べなきゃって思っています。
保存の仕方やカビが気になるものですね。
関連記事「餅の保存&カビ防止」
諸事情により、2年前の記事につけ足しになります。
カビに関して現在は、食べないということになっていますが、
体にすぐ影響もなく、壊れたということは聞いたことありません。
カビには発がん性物質が含むため、食べてはいけません。
ガンになるかもと言われても恐ろしさがない僕です。
そのときが来て、原因が餅カビだとわかった人いませんでしょ?
喫煙者のタバコ本数と比べたらたいしたことないです。
今起こるかもという窒息死を防ぐのが重要でしょ。
小さいお子さんや高齢者には注意をして食べさせましょう。
賞味期限に関しても神経質になる必要もありません。
昔の人は食べていてもピンピンだし、気にしない気にしない。
去年に使用したきなこを冷蔵庫で保管していたけれど、
問題ありませんでしたから餅も同じです。
保存に関していうと、
ジップロックかサランラップを使用が近年は多いみたいですね。
真空にするのが目的ですが、
人の手では完璧に真空になっているだろうか?
腐敗、乾燥・ひび割れ防止、
鮮度を出来るだけで保ちたい場合なら真空パックで冷凍保存をおすすめします。
気にしない僕だからたんなる(ビニール)袋です。
袋は無料なんだし。。。
無駄な費用をかけなくてもって思います。
また保存のとき、餅とり粉を拭きとることが大切です。
軟らかいうちに冷凍保存しておけば、
自然解凍かレンジで解凍したら軟らかい状態に戻ります。
今月のアクセス解析を調べたら
餅の保存方法での最も多いキーワードでした。
更新密度が減っている割には、
思ってたよりも多くアクセスがあって感謝感謝。
2012年01月31日
2012年01月28日
風邪の履歴
インフルエンザが、瞬く間に感染しているもようですね。
僕はインフルにかかったことありません。
今、普通の風邪をひいてしまってます。
幼少期のとき胃に入ってなくてもゲボゲボ吐いてました。
何も入ってないのに出すときって辛いもんです。
胃がぶち破れそうなくらい。
吐く数時間前から、
唾が大量に出てきてあ〜くるぅ〜ってわかってタオルと洗面器を準備して待機状態。
吐き出したら唾ですら飲み込めない状態になります。
こうなったら自力では無理で点滴を毎回していました。
その後は、水分からじわじわ固いものへ移るという食生活で、
学校を1週間休むときも度々でした。
検査入院をして風邪だと診断されたけれど、
周りと違うのから納得しなかったです。
中学生になって不思議とその風邪が減り、
大人になって通常の風邪を初めて経験しました。
これが、僕の風邪の履歴かな^^
今日は、頭がズキンズキン。
僕はインフルにかかったことありません。
今、普通の風邪をひいてしまってます。
幼少期のとき胃に入ってなくてもゲボゲボ吐いてました。
何も入ってないのに出すときって辛いもんです。
胃がぶち破れそうなくらい。
吐く数時間前から、
唾が大量に出てきてあ〜くるぅ〜ってわかってタオルと洗面器を準備して待機状態。
吐き出したら唾ですら飲み込めない状態になります。
こうなったら自力では無理で点滴を毎回していました。
その後は、水分からじわじわ固いものへ移るという食生活で、
学校を1週間休むときも度々でした。
検査入院をして風邪だと診断されたけれど、
周りと違うのから納得しなかったです。
中学生になって不思議とその風邪が減り、
大人になって通常の風邪を初めて経験しました。
これが、僕の風邪の履歴かな^^
今日は、頭がズキンズキン。
2012年01月26日
当選理由はもしや……
さすが気温ひと桁って寒さが違いますね。
雪国の景色を見ると、僕には過ごせない感じがします。
昨日の夜、急に喉が痛くなりました。
インフルも流行いてるから気をつけなければ。
朝食中インターフォンが鳴り、
ネットで買い物したのが届いたのかと思って出ました。
初めて見る若いお兄さんから受け取りました。
佐川からとなってたのにクロネコだったので疑問に感じながら、
送り主に目をやると大量にコマーシャルを流している「花王」からです。
プレゼントに応募していたのが当選したいう。
いや〜びっくりです。
昨年末、花王のプレゼントに一斉に応募しまくってました。
こういうのってメルマガ登録やコメントを記入したほうが、
いいって言われることもあるけれど、僕はメルマガなんて嫌なので受け取りません。
コメントも記入しなくてならないのは面倒くさいし、
サイトを見た感想とか求められてもわからないし、
それに短時間で終えたいので避けるか、未記入が多いです。
だから当たりもしないし、そんな人にあげたくもないでしょ。
てな先入観を持っています。
でも、当たりました。
マジックリンシリーズ5点の中の
クリックワイパーがほしいと思っていたから丁度よかった。
年末に似たような他社のを購入も考えたほどです。
もしや当選した理由は……
掃除してなさそうな人、綺麗にしてなそうだからとか。
女性用の洗顔の場合、単身の男にあげても、
使ってもらえない可能性もあるから少なからずないだろうか?
理由はどうあれ、感謝して使わせてもらいます。
今年はよいことに当たり年になるかもしれません。
で、あって欲しい。
飴を舐めながら次も待ちます。
雪国の景色を見ると、僕には過ごせない感じがします。
昨日の夜、急に喉が痛くなりました。
インフルも流行いてるから気をつけなければ。
朝食中インターフォンが鳴り、
ネットで買い物したのが届いたのかと思って出ました。
初めて見る若いお兄さんから受け取りました。
佐川からとなってたのにクロネコだったので疑問に感じながら、
送り主に目をやると大量にコマーシャルを流している「花王」からです。
プレゼントに応募していたのが当選したいう。
いや〜びっくりです。
昨年末、花王のプレゼントに一斉に応募しまくってました。
こういうのってメルマガ登録やコメントを記入したほうが、
いいって言われることもあるけれど、僕はメルマガなんて嫌なので受け取りません。
コメントも記入しなくてならないのは面倒くさいし、
サイトを見た感想とか求められてもわからないし、
それに短時間で終えたいので避けるか、未記入が多いです。
だから当たりもしないし、そんな人にあげたくもないでしょ。
てな先入観を持っています。
でも、当たりました。
マジックリンシリーズ5点の中の
クリックワイパーがほしいと思っていたから丁度よかった。
年末に似たような他社のを購入も考えたほどです。
もしや当選した理由は……
掃除してなさそうな人、綺麗にしてなそうだからとか。
女性用の洗顔の場合、単身の男にあげても、
使ってもらえない可能性もあるから少なからずないだろうか?
理由はどうあれ、感謝して使わせてもらいます。
今年はよいことに当たり年になるかもしれません。
で、あって欲しい。
飴を舐めながら次も待ちます。
2012年01月22日
カレー日より
今日は1月22日ですね。
で、「カレーの日」だという。
数日前、チラっと耳していて忘れていました。
買い物をしているとき、
今晩はカレーにしようと決めました。
数時間後、
今日ってカレーの日じゃなかったけ?って思いだしたのでした。
偶然なのかな?
なんか引き込まれたような気もします。
カレーの日になった理由は、
1982年の1月22日に全国小中学校の給食でカレーを出すことを決められたという。
今も必ず出ているということ??
休日のときは翌日に出ること??
今日明日とカレーの匂いが日本中してることになるのかな。
隠し味はなんですか?
今晩は、インスタントコーヒーを入れます。
中途半端に余ったという理由からですけどね^^
で、「カレーの日」だという。
数日前、チラっと耳していて忘れていました。
買い物をしているとき、
今晩はカレーにしようと決めました。
数時間後、
今日ってカレーの日じゃなかったけ?って思いだしたのでした。
偶然なのかな?
なんか引き込まれたような気もします。
カレーの日になった理由は、
1982年の1月22日に全国小中学校の給食でカレーを出すことを決められたという。
今も必ず出ているということ??
休日のときは翌日に出ること??
今日明日とカレーの匂いが日本中してることになるのかな。
隠し味はなんですか?
今晩は、インスタントコーヒーを入れます。
中途半端に余ったという理由からですけどね^^
2012年01月19日
地道+努力する者が制する
第146回芥川賞 円城塔氏と田中慎弥氏になりました。
田中氏に注目しようではありませんか?
幼少期から母2人の生活だったという。
高校卒業後から現在までアルバイトすら仕事をすることなく、
20歳のころから小説を書き始めという。
2005年、「冷たい水の羊」で第37回新潮新人賞を受賞し作家の道へ。
08年には当時最年少で第34回川端康成賞を「蛹」で受賞と、
作品集「切れた鎖」(新潮社刊)で三島由紀夫賞を受賞を果たす。
芥川賞には5度目の候補となり「共喰い」(集英社刊)で受賞。
記者会見の模様が不機嫌に見えたなどの感想のようですね。
去年の西村賢太氏に続き、生い立ちを含め個性的です。
高学歴、職歴がないけれど、
やはり学生時代は成績がよかったものようです。
そっか。。。勘違いしそうでした。
僕はよさそうに見えていたけれど、実は逆でしたから。
おまけに小説を書き始めてから、一度も休んだことがないという。
だからこそ、今回の受賞に繋がったのでしょう。
生い立ちやらがどうあれ、
地道に努力する者が制するということではないだろうか?
田中氏に注目しようではありませんか?
幼少期から母2人の生活だったという。
高校卒業後から現在までアルバイトすら仕事をすることなく、
20歳のころから小説を書き始めという。
2005年、「冷たい水の羊」で第37回新潮新人賞を受賞し作家の道へ。
08年には当時最年少で第34回川端康成賞を「蛹」で受賞と、
作品集「切れた鎖」(新潮社刊)で三島由紀夫賞を受賞を果たす。
芥川賞には5度目の候補となり「共喰い」(集英社刊)で受賞。
記者会見の模様が不機嫌に見えたなどの感想のようですね。
去年の西村賢太氏に続き、生い立ちを含め個性的です。
高学歴、職歴がないけれど、
やはり学生時代は成績がよかったものようです。
そっか。。。勘違いしそうでした。
僕はよさそうに見えていたけれど、実は逆でしたから。
おまけに小説を書き始めてから、一度も休んだことがないという。
だからこそ、今回の受賞に繋がったのでしょう。
生い立ちやらがどうあれ、
地道に努力する者が制するということではないだろうか?






